Bouvaude Côtes du Rhône Barriqua Rouge

Domaine de la Bouvaude, Rhône

• 50% Grenache • 50% Syrah.

Flot lilla farve.

Kompleks duft af kogte frugter og vanilje.

Kompleks smag med fine tannin-strukturer.

Udvalgte stokke fra de ældste parceller. Håndhøstet.

Traditionel vinifikation, druesort for druesort med daglig remontage og efter gæring, maceration i 15 dage. Lagring i 12 måneder på blanding af nye og gamle tønder (barriques). Serveres mellem 16 og 19 grader til sammenkogte retter eller grillet kød.

Også fin til bløde oste.