• 100% Syrah.
Mørk rød farve.
Frugtrig kompleks duft af sorte bær, vanilje og skovbund.
Kompleks smag med ristede noter og aromaer fra solbær.
Fin tannin-struktur Håndhøstet med nøje afgrening.
Forsigtig vinifikation med daglig remontage og pigeage (hatten presses ned) og 15 dages maceration efter fermentering.
Herefter hurtigt på fad for at opnå den malolaktiske gæring her. Lagring i 12 måneder på blanding af nye og gamle tønder (barriques).
Serveres mellem 16 og 19 grader til grillet kød eller vildt, men fungerer også helt fint alene.
Bør drikkes mellem 2021 og 2024.
Aktuel årgang på lager er 2018
Pris pr. flaske 129,-
5% rabat ved 6 i en kasse
Aldersgrænse: 16 år
Verup Vin
CVR 33829272
Vangede Bygade 122
DK 2820 Gentofte
henrik@verupvin.biz
Tlf. 40 57 67 25